香菇排骨电饭锅一起蒸

使用香菇和排骨一起蒸制的美味佳肴，其制作过程既简单又富有层次感。下面是详细的做法：

材料准备

排骨：2条

香菇：几朵

豆瓣酱：适量

酱油：适量

盐：适量

生粉：适量

葱花：适量（用于装饰）

制作步骤

香菇处理：

香菇提前泡发好，洗净后切成丁备用。

排骨处理：

排骨切块，先用清水冲洗干净，去除血水，然后捞出沥干水分。

腌制排骨：

将豆瓣酱、酱油、盐、生粉等调味料混合，加入排骨中拌匀，腌制15-20分钟。腌制过程中可以加入香菇丁，增加风味。

煮饭：

将腌制好的排骨和香菇丁放入电饭煲中，加入适量的水，按照平时煮饭的程序进行。

蒸制：

当饭煮至剩余15分钟时，将排骨和香菇丁拌均匀，盖上锅盖，继续蒸制。

焗香：

饭煮好后，可以打开锅盖，用余热焗一下，使香味更加浓郁。

出锅：

最后撒上葱花作为装饰，即可出锅享用。