豆角蘑菇乱炖的做法

豆角蘑菇乱炖的做法如下：

食材准备

猪肉切成块

土豆切成块

豆角切成段

蘑菇（可以是香菇或其他蘑菇）

葱蒜姜适量

烹饪步骤

切好的葱蒜姜爆香

放入猪肉块，翻炒至表面变色

加入土豆块和豆角段，继续翻炒

蘑菇焯水后加入锅中

加入适量的水，水量刚好没过食材

加入酱油和盐调味

大火煮开后转小火，盖上锅盖炖煮20-30分钟，直到土豆和豆角熟透，汤汁浓稠

收汁后盛盘即可

小贴士：

可以根据个人口味调整酱油和盐的用量。

如果喜欢辣味，可以在炖煮过程中加入一些干辣椒或者辣椒酱。

炖煮的时间可以根据食材的多少和火候的大小适当调整。