香辣酥饼馅料

香辣酥饼的馅料可以根据个人口味进行调整,以下是一种常见的香辣酥饼馅料的制作方法:

香辣酥饼馅料

食材:

小辣椒 50克

朝天椒 15克

干豆豉 60克

熟花生仁 100克

熟芝麻 5克

大蒜 40克

盐 3克

香油 20克

烹调油 80克

制作步骤:

准备馅料

将小辣椒和朝天椒洗净,切碎。

干豆豉提前用温水泡发,切碎。

熟花生仁去皮,切成小颗粒。

大蒜剁成蒜蓉。

混合馅料

将所有馅料放入一个大碗中,加入盐、香油和烹调油,搅拌均匀。

将馅料揉成团,可以适当压扁,使其更加紧实。

准备面饼

根据个人口味,可以选择合适的面粉、糖、鸡蛋、盐等原料,制作成酥饼皮。