芹菜炒土豆可以放青椒吗

芹菜炒土豆可以放青椒，而且这样做出来的菜肴颜色搭配美观，营养丰富，口感也相得益彰。在烹饪时，可以根据个人口味调整调味料的种类和用量，如加入辣椒、花椒等，以增加菜肴的风味。

具体的烹饪方法如下：

准备食材：

芹菜洗净切小段，土豆去皮切片或丝，青椒洗净切丝，蒜切成蒜末。

焯水：

土豆丝可以先用冷水浸泡后焯水，以保持口感和颜色。

炒香：

锅中放油，加入葱、花椒炒香，然后放入土豆片或丝翻炒至断生。

加入芹菜：

待土豆快熟时，加入芹菜段翻炒片刻。

加入青椒：

最后加入青椒丝和蒜末，翻炒均匀。

调味：

根据个人口味加入适量的盐、酱油、味精等调味料。

出锅：

大火快速翻炒均匀，待所有食材熟透后即可出锅。

这样一道色香味俱全的芹菜炒土豆就完成了，既好吃又下饭。