芹菜虾仁海参饺子

芹菜虾仁海参饺子是一道结合了海鲜与蔬菜的美味饺子，以下是其详细的制作步骤和所需食材：

食材准备

冷水面团1份

海参1条

虾仁150克

鱼肉300克

芹菜1棵

姜末1茶匙

葱适量

料酒适量

蛋白半个

盐1茶匙

白胡椒粉少许

淀粉1茶匙

麻油2大匙

制作步骤

面团处理

将冷水面团分成小块，擀成饺子皮。

海鲜处理

海参洗净内脏，用葱、姜、料酒氽烫去腥后捞出切丁。

虾仁去泥肠洗净切丁，鱼肉切丁。

馅料调制

将虾仁、鱼肉、海参丁混合，加入姜末。