做木耳银耳能放蒜吗吗

做木耳银耳 可以放蒜。以下是一些具体的做法和相关的信息：

凉拌做法

银耳和木耳用水泡发，洗净后煮熟，撕成小垛备用。

大蒜、小米辣切末放入银耳、木耳里，柠檬切成两半挤汁，再放适量盐和味精拌匀即可。

凉拌菜做法

银耳提前泡发，洗净，撕成小朵。

干黑木耳提前泡发，撕成小朵，洗净。

将煮好的银耳和木耳放入碗中，加入蒜沫、葱花、酱油、火麻油、花椒油和香油，拌匀即可。

其他做法

银耳上放入配菜，再放一点鸡精、适量盐、少量酱油、醋，撒上蒜末、干辣椒，浇上热油，拌一下。

建议

适量使用：虽然可以放蒜，但建议适量使用，避免味道过于辛辣。

注意卫生：在制作过程中，确保食材新鲜，避免长时间浸泡，以免产生毒素。

综上所述，做木耳银耳时可以放蒜，具体做法可以根据个人口味进行调整。