糖浆煮芋头

糖浆煮芋头是一道美味的甜品,以下是制作糖浆煮芋头的基本步骤:

食材准备

芋头:500克

白糖:适量

清水:适量

橙皮或柠檬皮:适量(可选)

熟芝麻:适量(用于装饰)

制作步骤

熬糖浆

选择一个大锅,放入一碗白糖和大约两碗清水。

开中大火将白糖慢慢煮化,注意火候,避免糖水焦糊。

糖完全溶解后,继续煮10分钟,直到糖水变得粘稠,表面开始冒出浓密的泡泡。

准备芋头

芋头去皮,切成块状或条状。

如果喜欢,可以提前将芋头浸泡在清水中,去除多余的淀粉。

煮芋头

将切好的芋头块倒入熬好的糖浆中。