糖浆煮芋头
糖浆煮芋头是一道美味的甜品,以下是制作糖浆煮芋头的基本步骤:
食材准备
芋头:500克
白糖:适量
清水:适量
橙皮或柠檬皮:适量(可选)
熟芝麻:适量(用于装饰)
制作步骤
熬糖浆
选择一个大锅,放入一碗白糖和大约两碗清水。
开中大火将白糖慢慢煮化,注意火候,避免糖水焦糊。
糖完全溶解后,继续煮10分钟,直到糖水变得粘稠,表面开始冒出浓密的泡泡。
准备芋头
芋头去皮,切成块状或条状。
如果喜欢,可以提前将芋头浸泡在清水中,去除多余的淀粉。
煮芋头
将切好的芋头块倒入熬好的糖浆中。