糙米饭用什么组成

糙米饭是由 糙米和 大米按一定比例混合后蒸煮而成的。糙米是稻谷去壳后仍保留着外层组织和部分内层皮层的全谷粒米，而大米通常指精加工后的白米，去除了糙米的外层和胚芽。

糙米饭的主要成分包括：

糙米：

保留了米粒的外层麸皮和胚芽，富含膳食纤维、维生素和矿物质。

大米：

提供主要的碳水化合物来源，口感较糙米细腻。

水：

用于煮饭，水量根据个人口味和米的种类进行调整。

糙米饭的烹饪方法相对简单，通常先将糙米和大米洗净，然后加入适量的水，使用电饭煲或其他烹饪器具进行蒸煮。糙米饭可以煮得干一些或稀一些，比例根据个人喜好而定，但一般大米的比例会多于糙米，以达到理想的口感。

糙米饭因其较高的营养价值和健康益处而受到许多人的青睐，富含的VB族、膳食纤维、不饱和脂肪酸等营养物质有助于预防口角炎、神经炎、降低癌症发生率，并具有降脂降压、延缓衰老的功效。