燕麦虾仁胡萝卜粥的做法

胡萝卜虾仁燕麦粥是一道美味且营养均衡的早餐或晚餐选择。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：

材料

粳米（大米）：50克

虾仁：适量

燕麦片（燕麦米）：30克

西兰花：适量

胡萝卜：适量

葱花：适量

姜末：适量

盐：1~2克

白胡椒粉：适量

水：适量

做法

准备食材

虾仁去头去壳备用。

胡萝卜切丁备用。

西兰花切好备用。

煮粥底

将大米和燕麦片放入锅中，加入适量的水大火煮开，然后转小火煮20分钟。

加入蔬菜

在粥中加入胡萝卜丁，煮2分钟。

加入西兰花，再煮2分钟。注意不要煮得太久，以保持蔬菜的脆嫩口感。

加入虾仁

最后放入虾仁，加入葱花和1克的盐，撒上白胡椒粉调味。

出锅

搅拌均匀后，即可出锅享用。

小贴士

虾仁处理：虾仁可以先用料酒、生抽、胡椒和盐腌制30分钟，这样可以使虾仁更加入味。

蔬菜搭配：可以根据个人口味添加其他蔬菜，如玉米粒、青豆粒等，增加营养和口感。

调味：可以根据个人喜好调整盐和白胡椒粉的用量，以达到最佳的口感。

这道胡萝卜虾仁燕麦粥不仅美味，而且营养丰富，是一道简单又健康的家常美食。希望你喜欢!