洋葱粉食谱

蒜香洋葱炒粉丝

食材：洋葱、粉丝、盐、酱油

步骤：

1. 粉丝提前泡发15分钟。

2. 洋葱切丝后先用盐腌制5分钟出水。

3. 热锅凉油，放入洋葱丝翻炒至软。

4. 加入泡好的粉丝，继续翻炒。

5. 调入酱油，炒匀即可出锅。

肉末洋葱粉丝煲

食材：洋葱、猪肉、粉丝、盐、酱油

步骤：

1. 粉丝和洋葱分层放置，最下层是粉丝，中间是肉末，顶层是洋葱。

2. 锅中加油，放入洋葱丝翻炒至软。

3. 加入肉末翻炒至变色。

4. 加入适量水，放入粉丝。