爆炒腰花要吃些什么调料

爆炒腰花时，可以使用以下调料来增加风味：

料酒：

用于去腥增香。

生抽：

增加鲜味和色泽。

老抽：

用于上色。

耗油 （蚝油）：增加鲜味和粘稠度。

盐：

调整基本咸味。

白糖：

提鲜和增加甜味。

淀粉：

用于腌制腰花，使其更嫩滑，也可用于勾芡。

鸡精（鸡粉）：增加鲜味。

胡椒粉：

去腥增香。

大蒜：

增加香味。