怎样做菜糊糊好吃

要做出好吃的菜糊糊，关键在于选材和烹饪技巧。以下是一些推荐的做法：

娃娃菜鸡蛋糊

食材：鸡蛋2个、面粉45g、清水750g、娃娃菜1颗（180g）、白胡椒粉2g、盐5g、香油5g。

做法：

1. 娃娃菜洗净切小块备用。

2. 热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液炒散，中小火将鸡蛋碎煎至酥脆盛出备用。

3. 无水无油的锅中倒入面粉，小火将面粉炒至发黄，加入清水搅拌至无颗粒状，中小火煮至黏糊状。

4. 加入娃娃菜和鸡蛋酥搅拌均匀煮2分钟，放入白胡椒粉、盐、香油拌匀调味即可。

南瓜银耳莲子百合糊

食材：南瓜、莲子、百合、小米、银耳。

做法：

1. 银耳提前泡发，撕碎备用；南瓜去皮切小块。

2. 将所有材料倒入破壁机内，加入800~1000ml的清水，启动豆浆功能，约20多分钟完成。

红豆山药米糊

食材：红豆、糯米、山药、红枣。

做法：