腌制菜知名企业
六必居 简介：
北京六必居食品有限公司，中华老字号，国家级非物质文化遗产，北京市农业产业化重点龙头企业。以大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料，生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司，北京二商集团旗下品牌。
特点：产品色泽鲜亮，酱味浓郁，脆嫩清香，咸甜适度。
玉堂酱菜 简介：
山东玉堂酱园有限责任公司，始建于1714年，中华老字号，山东省著名商标，山东名牌产品，中国调味协会理事单位，中国食品骨干企业。
特点：以高品质酱菜和调味品闻名。
槐茂酱菜 简介：
河北保定槐茂有限公司，始创于1671年，河北省著名商标，中华老字号，腐乳行业领先企业，河北省民营重点企业，调料优秀供应商，综合性调味生产经营企业。
特点：腐乳行业领先，产品风味独特。
三和四美 简介：
扬州三和四美酱菜有限公司，成立于1998年，中华老字号，江苏省著名商标，专业从事酱菜、腐乳、酱油等系列调味品的生产、加工、销售的企业。
特点：酱菜在业界享有盛名，具有鲜、甜、脆、嫩四大特色。