冬瓜汤里放土豆

冬瓜汤里放土豆的做法如下：

材料准备

冬瓜：适量

土豆：适量

瘦肉（可选）：适量

青菜或豆腐（可选）：适量

生姜：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精（可选）：适量

水：适量

制作步骤

1. 冬瓜和土豆洗净，切成块状。瘦肉洗净，切成薄片备用。青菜或豆腐洗净，切成小块备用。

2. 锅中加入适量的水，放入瘦肉片和生姜片，加入一些料酒，煮开后撇去浮沫。

3. 加入冬瓜和土豆块，继续煮开后改用小火炖煮20分钟至冬瓜和土豆变烂。

4. 根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味，再加入青菜或豆腐块。

5. 继续煮开2-3分钟，即可关火享用。