捞面条蘸料

捞面条蘸料可以根据个人口味进行搭配，以下提供几种常见的捞面条蘸料制作方法：

麻酱蘸料

材料：稀释好的麻酱、蒜泥、花生碎、芝麻、小米椒、丸滑汁（自制生抽和蚝油混合汁）、香菜段。

做法：

1. 将稀释好的麻酱放入大碗中，加入蒜泥，搅拌均匀。

2. 加入花生碎、芝麻、小米椒，继续搅拌。

3. 加入丸滑汁，尝一下味道，调整咸度。

4. 最后加入香菜段，稍微搅拌即可。

蒜汁茴香菜蘸料

材料：蒜汁、茴香菜、芝麻盐、麻盐。

做法：

1. 将茴香菜切碎，与蒜汁混合。

2. 可以加入芝麻盐和麻盐调味，便于各种吃法，如拌面或夹馍。

蚝油蘸料

材料：蚝油、酱油、芝麻香油、鸡粉或味精、黑椒酱汁、小米辣、芹菜粒、葱花。

做法：