青菜香菇馅包子图片做法

制作青菜香菇馅包子的步骤如下：

面粉300克，糖10克，酵母3克，温水140克。

将面粉、糖、酵母拌匀，加入温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。

青菜320克，香菇3朵，胡萝卜适量，盐2克，油30克。

青菜、香菇、胡萝卜洗净，青菜焯水后捞出放入凉水中浸泡，保持颜色碧绿，然后剁碎备用。

锅里加油，将香菇和胡萝卜爆炒至软，加入适量盐，炒匀后出锅备用。

将剁碎的青菜、炒好的香菇和胡萝卜一起搅拌均匀，最后倒入适量的玉米油，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。

面团发酵至两倍大后，分成均匀的小剂子，擀成面皮。

取一张面皮，放入适量青菜香菇馅，捏紧封口，包成包子。

将包好的包子放入有温水的蒸锅里继续发酵30分钟，然后开火蒸20分钟。

这样，美味的青菜香菇包子就完成了。在制作过程中，注意面皮的厚薄要适中，馅料要搅拌均匀，以保证包子的口感和味道。