哪种红薯可以做面条吃

制作红薯面条时，可以使用以下几种方法：

材料：小麦面粉和红薯面粉，比例为1:1，再加入适量的水揉成面团。

步骤：

1. 将小麦面粉和红薯面粉按比例混合，加入温水揉成光滑的面团。

2. 将面团分成若干份，每份擀成薄片后包入另一份红薯面团，再擀成面饼并切成面条。

材料：红薯一个，蒸熟后捣烂，加入面粉和水揉成面团。

步骤：

1. 将红薯蒸熟后捣成泥状。

2. 加入面粉和水，搅拌均匀后揉成面团。

3. 将面团用擀面杖擀成薄片，切成细条状。

材料：红薯面粉，加入水搅拌成糊状，用特制压面工具挤压成面条。

步骤：

1. 将红薯面粉加水搅拌成糊状。

2. 将糊状物放在蒸笼上蒸熟，形成窝窝头状。

3. 趁热将蒸熟的红薯面窝窝头放入压面工具中，挤压成面条状。

材料：白面粉和红薯面粉，比例为1:1，加入适量水揉成面团。

步骤：

1. 将白面粉和红薯面粉按比例混合，加入温水揉成光滑的面团。

2. 将面团擀成面皮后对折，切成面条，用保鲜膜盖好备用。

材料：红薯榨汁后加入面粉，揉成面团，擀面杖擀面皮后切成面条。

步骤：

1. 将红薯榨汁，加入面粉中搅拌均匀。

2. 用擀面杖擀成面皮，切成宽面条。

这些方法都可以制作出美味的红薯面条，具体选择哪种方法可以根据个人口味和实际情况进行调整。建议初次尝试时从简单的混合面粉法开始，逐渐掌握不同方法的技巧。