米饭干在碗里

将米饭干在碗里通常是为了使其重新变软。以下是一些方法：

微波炉加热

将米饭放入碗中，加入适量的水，基本拌匀后盖上盖子，放入微波炉中，用中高火加热3分钟，这样可以使米饭变得软软的。

蒸锅蒸热

将米饭放在蒸锅中，下层放一些水，然后盖上盖子，蒸一段时间，水蒸气会上升到上面，使米饭变软。为了使米饭更软，可以多蒸一会儿。

注入开水

用筷子在米饭上面扎几个孔眼，然后从这些孔眼中注入适量的开水，再蒸上几分钟，这样也可以使米饭变软。

隔夜米饭的处理

对于隔夜的干米饭，可以将其放入蒸锅中，加上适量的盐和凉开水，搅拌均匀后盖上盖子蒸，这样蒸出来的米饭会非常软，闻起来也很香。

这些方法都可以有效地使干硬的米饭重新变软，可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法。