香油苦瓜减肥做法

香油苦瓜减肥做法如下：

准备食材

苦瓜2条

大蒜2瓣

盐适量

香油1大匙

处理苦瓜

将苦瓜洗净后切断，用工具挖出中间的瓜瓤。

烧一锅水，加入一勺油和一勺盐，倒入苦瓜焯水，时间不宜过长，以保持营养和脆绿度。

焯水后的苦瓜捞出后立即过冷水，控干水分备用。

制作香油苦瓜

把大蒜捣成蒜泥。

苦瓜中放入大蒜、盐、香油。

上保鲜手套搅拌均匀，使每一段苦瓜都均匀裹上调料。

装盘享用

将拌好的香油苦瓜装盘，即可享用。

这道香油苦瓜不仅简单易做，而且营养丰富，适合减肥期间食用。苦瓜中的苦瓜素具有清热解毒、降血糖的功效，而香油则能增加菜品的香气，提升口感。