生日蛋糕不是奶油

确实存在不用奶油的生日蛋糕。以下是一些不用奶油的生日蛋糕的做法和材料：

水果彩色蛋糕

材料：鸡蛋4个，底筋面粉80克，水70克，玉米油40克，白糖50克，芒果1个，红心火龙果1个，玉米淀粉40克，糖珠适量。

做法：

1. 蛋黄和玉米油水搅拌均匀。

2. 筛入面粉搅拌均匀。

3. 蛋黄液加入玉米淀粉搅拌均匀。

4. 蛋清加入几滴白醋，分三次加入白糖打发至硬性发泡。

5. 将蛋白霜和蛋黄糊交替倒入模具中，震出大泡。

6. 装饰上芒果和红心火龙果。

无奶油戚风蛋糕

材料：鸡蛋，低筋面粉，牛奶，白糖，玉米油，玉米淀粉，水果，威化饼。

做法：

1. 蛋清蛋黄分离，蛋黄加入油和牛奶搅拌均匀。

2. 蛋黄液加入面粉搅拌均匀。