街边油炸小吃
街上卖的油炸小吃种类繁多,以下是一些常见的种类:
炸鸡柳:
将鸡胸脯肉切成条状,腌制后裹上淀粉炸至金黄。
炸臭豆腐:
具有独特气味的臭豆腐,外裹淀粉炸好后搭配蒜泥和香菜。
炸薯条:
切成条状的土豆,炸至金黄酥脆。
炸茄盒:
将茄子切成盒状,裹上面糊后油炸。
炸鸡腿:
鸡腿腌制后裹上面糊或面包糠炸至金黄。
炸串:
各种食材串在竹签上,裹上面糊后油炸。
炸鸡:
鸡肉裹上面粉炸制,外脆内嫩。
油炸花生:
处理好的花生和调料、油一起油炸至可食用。
油炸面筋:
油面筋炸至金黄酥脆,味香性脆。
油炸虾球:
虾仁剥去壳和头尾,加调料后裹上淀粉或面包屑炸至熟透。
炸春卷:
将蔬菜、肉类等食材切成丝状,包裹在春卷皮内后油炸至金黄色。
炸小龙虾:
麻辣鲜香的炸小龙虾,是夏日夜晚的美味。
炸馄饨:
外脆内嫩的炸馄饨,带有浓郁的幸福感。
酥炸鱿鱼圈:
新鲜鱿鱼腌制后裹上面糊炸至金黄。
脆皮炸鸡:
选用上等鸡肉,裹上特制炸粉后高温炸制。
班戟炸春卷:
班戟皮包裹馅料后油炸,表皮金黄,内部鲜美。
炸冰淇淋:
炸制的冰淇淋,夏日解暑佳品。
椰蓉炸虾:
新鲜虾仁裹上椰蓉后油炸,外酥里嫩,带有椰香。
干糖麻花:
传统油炸面食,外皮酥脆,内部香甜。
炸猪排:
炸制的猪排,外酥内嫩,价位在10元到30元一份。
这些油炸小吃不仅口感香脆,而且种类丰富,适合不同口味的需求。如果你有机会去街头巷尾,不妨尝尝这些美味的小吃,体验地道的街头风味。