经济实惠下饭凉菜

酸辣爽脆的白萝卜丝

食材：白萝卜、蒜末、香菜、辣椒面、糖、盐、生抽、醋、海天凉拌汁、花椒热油。

做法：将白萝卜擦成丝，加少许盐腌制后攥干水分，加入香菜段和调料汁拌匀即可食用。

蒜蓉黄瓜

食材：黄瓜、蒜瓣、盐、白糖、米醋、生抽、辣椒油、香油。

做法：黄瓜洗净拍松后切成小段，放入盘中，撒上盐腌制后挤干水分，倒入调好的蒜蓉汁拌匀。

酸辣萝卜丝

食材：白萝卜、盐、白糖、米醋、辣椒油、香菜。

做法：白萝卜切成细丝，腌制后加入调料拌匀，最后撒上香菜。

拍黄瓜

食材：黄瓜。

做法：黄瓜洗净后拍松，切成小段，用各种调料拌制而成，清凉爽口，适合夏季食用。