茄子馅辅食
茄子馅辅食是一种营养丰富且美味的选择，适合不同年龄段的人群。以下是一些制作茄子馅辅食的方法：
茄子粉条饺子
食材：茄子、粉条、胡萝卜、鸡蛋、葱、老抽、盐、鸡精、清水。
做法：
1. 茄子去皮切丁，加盐腌制10分钟，挤干水分。
2. 热锅加油，炒香葱，加入老抽上色，调味。
3. 加入清水和粉条，焖10分钟。
4. 搅拌粉条、胡萝卜碎和鸡蛋碎。
5. 将调好的馅料倒入茄子中，拌匀包饺子。
肉末茄子泥
食材：茄子、猪肉末、盐、生粉。
做法：
1. 茄子蒸熟，撕成丝，根据宝宝年龄决定是否保留皮。
2. 肉末用盐、生抽、糖和生粉腌制。
3. 混合肉末和茄子丝，蒸熟。