泡菜里放青椒
泡青椒泡菜是一种具有独特风味的食品,可以通过不同的方法制作。以下是一种常见的泡青椒泡菜的制作方法:
准备材料
青辣椒若干(根据个人口味选择大小和数量)
花椒、八角、冰糖、泡菜盐等调料
凉开水
干净的泡菜坛或其他密封容器
制作泡菜盐水
在泡菜坛底放入适量的花椒、八角、冰糖、泡菜盐等调料。
加入凉开水,搅拌均匀,制成泡菜盐水。
泡制青椒
将晾干的青辣椒放入泡菜坛中,确保辣椒完全浸没在盐水中。
盖上坛盖,在水槽内加入适量清水密封,放置在阴凉通风处。
一般经过7-10天的泡制,泡青椒泡菜就可以食用了。