海参加猪肝汤

海参和猪肝可以一起煮汤，具有多种健康功效。以下是一种常见的做法：

材料

海参：50克

猪肝：50克

大枣：10枚

龙眼肉：10克

姜片、葱段、料酒、盐、白胡椒粉等调料适量

做法

准备材料

海参和猪肝分别洗净切片。

大枣和龙眼肉洗净备用。

煮汤

将所有材料放入锅中，加水适量。

加入姜片、葱段、料酒、盐和白胡椒粉等调料。

大火烧开后转小火煮30分钟至1小时，直到海参和猪肝熟透。

调味

根据个人口味调整盐和其他调料的用量。

煮好后即可出锅，随意食用。

功效

补肝养血：猪肝富含铁和蛋白质，有助于补血。

补肾健脾：海参具有滋补肾脏、健脾益气的功效。

辅助治疗贫血：特别适合肾癌患者、产后贫血患者以及溶血性贫血患者食用。

注意事项

猪肝的味道较浓，可以根据个人口味适量添加牛奶或姜片以去腥提嫩。

海参和猪肝都属于高蛋白食物，适量食用，避免过量。

这道汤品不仅营养丰富，而且具有多种健康功效，适合需要补肝养血和补肾健脾的人群食用。