晚餐猪肝加青菜

晚餐猪肝加青菜的做法如下：

食材准备

猪肝150克

青菜200克

姜片适量

葱花适量

料酒适量

生抽适量

香油适量

淀粉1勺

盐适量

胡椒粉适量

味精少许

猪肝处理

猪肝洗净后切成薄片，再抓洗至水清澈，沥干水分。

加入料酒、生抽、淀粉抓捏均匀，腌制备用。

青菜处理

青菜摘洗干净，沥水备用。

煮汤

备好葱花和姜片。

起锅烧开水，放入姜片、盐、胡椒粉和香油。

放入青菜拌匀，煮沸。

放入猪肝，拌匀煮沸。