虾仁豆腐粉丝鸡蛋饺子

虾仁豆腐粉丝鸡蛋饺子

简介：

这道饺子融合了虾仁的鲜美、豆腐的滑嫩和鸡蛋的丰富营养，是餐桌上的一道美味佳肴。

所需材料：

粉丝：适量

豆腐：一小块

鸡蛋：2个

黄心菜：1棵

饺皮：若干

姜末：适量

香葱：适量

油：适量

精盐：适量

生抽：少许

所需工具：

锅

搅拌器

刀具

擀面杖

步骤：

* 前期准备：

1. 粉丝泡软切碎。

2. 黄心菜洗净切碎。

3. 豆腐切丁。

4. 鸡蛋摊饼后切丝切丁。

* 制作过程：

1. 将葱花和姜末与上述食材一起拌匀。

2. 放入锅中加热，加入油盐和生抽稍微拌一下。

3. 买来饺皮，包入适量馅料。

4. 水烧开，下入饺子，待浮起后捞起。