馒头干了怎么办

当馒头变干时，可以尝试以下几种方法来恢复其软度和口感：

在馒头上刷一层水，然后放入微波炉叮一分钟，再刷一层熟油，继续叮一分钟。这样可以使馒头恢复脆脆的口感。

可以将干馒头放在水中或菜汤里浸泡一段时间，使其吸收水分，然后捞出蒸一下即可变软。

将干馒头放在微波炉专用的保鲜盒中，虚掩盖子，加热两到三分钟，馒头就会变软。注意不要盖得太紧，以免盒子变形。

把干馒头用湿抹布包起来，然后放在锅里热一下，这样可以使馒头恢复像刚出锅一样的口感。

在干硬的馒头皮上抹上一层水，然后上锅蒸，这样可以使馒头变得松软可口。

将干馒头切成块，用水浸泡后挤去水分，揉碎，与调料混合后炒制，如辣椒面炒馍花或孜然炒馍花，这样既解决了干馒头的问题，又增加了口感。

将馒头切成片或块，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻层，需要食用时取出蒸透，这样可以保持馒头的水分和口感，延长保存时间。

将干馒头切成片，在盐水中浸一下，然后放入热油锅中炸，使其变成香脆可口的美食。

将馒头切成片，沾上鸡蛋液后煎至两面金黄，这样可以使馒头变得香脆可口。

这些方法可以根据个人口味和实际情况选择使用，以达到最佳的口感效果。