玉米渗能做馒头不

玉米面可以用来做馒头，并且有多种做法可以使馒头口感丰富、营养且健康。以下是一些具体的做法：

将玉米粒打碎，把玉米汁和玉米渣都揉进馒头里，无需添加一滴水。这样可以使馒头口感丰富，且极易被人体消化和吸收。

将玉米渣与面粉、盐、玉米油、酵母等混合，加入温水搅拌成絮状，然后揉成面团，进行发酵和蒸制。这种做法既省去了买玉米碎或玉米面的钱，又吃了粗粮。

按照一定比例将玉米面和白面混合，加入白糖和酵母，用开水烫面后搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，进行发酵和蒸制。这样做出的馒头口感细腻，表面光滑。

将玉米面用开水烫熟成絮状，加入鸡蛋、酵母、白糖等搅拌均匀，然后分次加入面粉，揉成光滑的面团，直接进行蒸制。这种方法不需要提前发面，馒头口感松软香甜，不塌陷。

这些做法都可以使玉米面馒头具有独特的口感和营养价值，适合作为早餐或其他餐点。建议根据个人口味和需求选择合适的做法。