洋葱牛肉白萝卜汤的做法

牛肉萝卜洋葱汤

材料：牛肉30克、白萝卜30克、洋葱10克、高汤2杯。

做法：

1. 牛肉洗净，切小块，汆去血水后，剁碎；白萝卜、洋葱去皮洗净，剁碎。

2. 锅里放入牛肉和高汤煮一会儿，再放入白萝卜和洋葱。

3. 充分煮熟后用筛子筛过，流汤即可。

洋葱萝卜鸡汤

材料：鸡骨架1个、洋葱半个、北方大葱（白）1根、白萝卜半个、香菜、胡椒粉、食盐适量。

做法：

1. 将食材洗净，洋葱、北方大葱（白）切丝，白萝卜作滚刀块。

2. 锅内加入适量清水煮沸，先加入鸡骨架煮30分钟。

3. 捞起鸡骨架，加入洋葱、北方大葱（白）及白萝卜再煮5分钟，最后加入香菜及胡椒粉、食盐调味即可。

简易洋葱萝卜汤

材料：鸡骨架、洋葱、北方大葱（白）、白萝卜、香菜、胡椒粉、食盐。

做法：

1. 将鸡骨架在水中煮沸，提炼出汤底的精华。

2. 加入切好的洋葱和白萝卜，再轻轻一煮。

3. 根据个人口味加入香菜、胡椒粉和少许食盐调味。

清淡洋葱萝卜汤

材料：鸡骨架、洋葱、北方大葱（白）、白萝卜、胡椒粉、食盐。

做法：

1. 将鸡骨架放入锅中煮30分钟，建议用清水慢熬，尽量不加太多调料。

2. 捞起鸡骨架后，加入洋葱（切丝）、北方大葱和白萝卜（切块）同煮5分钟。

3. 加入胡椒粉和食盐，点缀一些香菜，提升风味。

传统洋葱汤

材料：鸡骨架1副、洋葱1个、大葱白1根、白萝卜半个、香菜、食盐、胡椒粉。

做法：

1. 洋葱洗净，切丝；大葱白及白萝卜切丝。

2. 锅内加入清水煮沸，入鸡骨架煮30分钟后，捞起鸡骨架。

3. 加入洋葱、大葱白及白萝卜再煮5分钟，最后加入香菜，调味即可。

这些做法都强调了白萝卜和洋葱的营养价值，如富含蛋白质、膳食纤维、维生素A和C、多种微量元素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。同时，这些汤品在冬季食用还有助于温暖身体，预防感冒。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。