胡萝卜粉条香干做法

胡萝卜粉条香干的做法如下：

准备食材

胡萝卜：2根

粉条：适量

葱：适量

姜：适量

花椒：少量

干辣椒：适量

味达美酱油：少许

鸡精：适量

香油：适量

食用油：适量

处理食材

粉条用热水煮好备用。

胡萝卜用热水煮软备用。

葱姜切好备用。

炒制

锅中稍微多放些食用油，油热后放入花椒和干红椒炸香。

放入葱姜炸香。

放入胡萝卜翻炒约2分钟。

倒入粉条翻炒均匀，倒入少许酱油微上色。

加入盐翻炒。

停火，加入鸡精和香油翻炒均匀出锅。

小贴士：

食用油稍微多放些，胡萝卜粉条喜油。

酱油少放点，只是上色即可。

这样一道美味的胡萝卜粉条香干就完成了，你可以根据个人口味进行调整，比如增加一些辣椒粉或者豆瓣酱来增加风味。