糖醋排骨的做法电饭煲
使用电饭煲制作糖醋排骨的步骤如下:
准备食材
排骨
面粉
料酒
生抽
老抽
米醋
白糖
番茄酱
姜片
熟芝麻(可选)
处理排骨
将排骨放入盆中,加入2勺面粉,用手抓拌均匀,抓2分钟后用清水冲洗干净,控干水分备用。
调制料汁
在碗中倒入一大勺料酒,3大勺生抽,一勺老抽,5勺米醋,5勺白糖,一大勺番茄酱,搅拌均匀备用。
烹饪过程
将清洗干净的排骨倒入电饭煲中,放入几片姜片。
倒入调好的糖醋汁,然后盖上盖子,选择蒸炖功能,设定时间为45分钟。
出锅
45分钟后打开盖子,用快筷子翻拌几下,使排骨均匀裹上糖醋汁。
出锅前撒上适量的熟芝麻,即可享用美味的糖醋排骨。
小贴士:
在清洗排骨时加点面粉可以使清洗的排骨更干净。
根据个人口味可以适量调整调料的用量。
如果喜欢更酥软的口感,可以在电饭煲中炖煮的时间稍长一些。
通过以上步骤,你就可以在电饭煲中轻松制作出美味的糖醋排骨了。