清炖排骨能放小米山药吗

清炖排骨可以放小米山药。山药在药用价值上是调节脾胃的，对身体很好，而且与排骨一起炖汤，不仅能够增加汤的营养价值，还能使汤的味道更加鲜美。小米和山药一起食用，可以达到双倍的效果，比较适合于糖尿病患者或肠胃疾病患者食用，具有润肺止咳、改善骨质疏松等效果，还可以达到补肾气的作用，有效促进人体的吸收。

排骨300克

去皮山药250克

小米适量

生姜片3到4片

枸杞5克

盐适量

鸡精适量

清水适量

1. 将排骨和姜片放入砂锅中，加适量的清水烧开，捞出表面浮沫，转中小火炖40到50分钟。

2. 捞出姜片扔掉，放入山药和小米炖20分钟。

3. 加入适量的盐和鸡精调味即可。

这样一道营养丰富的清炖排骨小米山药汤就完成了。