虾仁番茄牛肉

1. 蔬菜切成丁备用。牛肉切丁，先用料酒或红酒，加盐，少许生抽腌半小时备用。

2. 热锅放少许油，先放土豆、胡萝卜、香菇、红辣椒、小豌豆翻炒。加少许盐，再加牛肉、虾仁继续翻炒。

3. 等虾仁颜色变白可倒点水入锅，加少许盐、生抽、酱油。翻炒出香味倒些料酒就可以出锅。

4. 把炒好的蔬菜、牛肉和洗干净的大米一起放电饭煲中，中间留个洞放西红柿，最后可以滴几滴香油进去，增加焖饭香味，选煮饭模式即可。

5. 自动调至保温，撒上些葱花。再焖5-10分钟后搅拌后即可。

1. 番茄切丁。金针菇。大白菜。虾仁加少许盐，黑胡椒抓一下，下油封住。

2. 牛肉加生抽，老抽，耗油，如果有嫩肉粉加一丢丢，淀粉抓匀，油封。

3. 油热把番茄炒出沙。下金针菇，大白菜。挑个味，生抽，老抽，耗油。接着下一圈开水。烧开烧开后散入虾仁，牛肉。盖盖焖煮六分钟，记得在五分钟的时候开盖翻一下。再焖一分钟。时间千万别过了，牛肉会老，如果六分钟后发现牛肉带红，开大火收，同时把牛肉往下压一下，知道完全没血丝就可以。

4. 时间到，葱花，好了。很好吃，汁可浇饭，酸甜。

1. 炒锅入玉米油。

2. 加入葱花炒香。

3. 加入番茄丁。

4. 翻炒至浓稠。

5. 加入水、卤好的牛肉煮开。

6. 加入面条、大虾、料酒。

7. 煮好啦。

8. 香喷喷的一道菜。番茄炒至浓稠后再加入水，煮出来的面更加鲜香。

这些菜谱提供了不同的做法和风味，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。