苦瓜炒水果玉米

苦瓜炒水果玉米是一道营养丰富且口感清爽的菜肴。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

苦瓜 1个

玉米棒 1个

油 适量

盐 适量

老抽 适量

鸡精 适量

蒜泥 适量（可选）

葱白 1根

大蒜 4粒

红干椒 1个（可选）

植物油 适量

白糖 3小匙

味精 1小匙（可选）

制作步骤：

处理苦瓜

将苦瓜洗净，从中间剖开，用小勺子挖去中间的白瓤。

将苦瓜切成小丁，放在盛有玉米粒的盘子里备用。

处理玉米

将玉米棒用高压锅烀熟，剥下玉米粒。

炒制

热锅冷油，大火翻炒，加入适量的盐、老抽和鸡精，翻炒均匀。

待调料炒匀后，加入适量的蒜泥（如果使用），翻炒均匀。