马克发面粉做法

马克发面粉做法如下：

材料准备

原味面包粉 500克

酵母粉 2克

玉米油 60克

纯净水 200克

制作步骤

将面包桶放入纯净水和玉米油，再放入原味面包粉。

最后放入酵母粉，启动和面程序，和面30分钟。

取出面团，团圆并覆盖保鲜膜，进行一次发酵，直至体积增大2倍。

取出面团，揉匀排气，均匀下成小面剂，团圆整型，即成生坯。

将生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜，进行二次发酵，直至体积再次增大2倍。

烤箱预热至200度，中下层烤制20分钟。

取出烤盘，晾凉后即可食用。

小贴士：

面团的发酵温度控制在30度左右最适宜，可以使用温水来促进发酵。

在和面过程中，可以适量加入食用油，使面团更加有光泽。

发酵时，面团应放置在温暖处，避免阳光直射，以免影响发酵效果。

希望这个做法对你有所帮助，祝你制作成功!