好吃的清蒸菜谱

食材：鲈鱼一条，生姜几片，葱两根，米酒少许，蒸鱼豉油适量。

做法：将鲈鱼清理干净，两面切几刀，撒上盐、胡椒粉和米酒腌制10分钟。将葱、姜切丝铺在鱼身上，鱼放入蒸锅，大火蒸7-8分钟，关火后淋上蒸鱼豉油和热油即可。

食材：鸡蛋两个，温水适量，盐适量。

做法：鸡蛋打入碗中，加入适量盐和水搅拌均匀，过滤后倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，蒸10-15分钟。

食材：猪肉片，姜丝，葱丝，料酒，酱油，蚝油，糖，盐。

做法：肉片加入料酒、酱油、蚝油、糖和盐腌制15分钟，蒸锅水开后放入肉片，蒸10-15分钟。

食材：鸡翅中，香菇，姜丝，葱丝，料酒，酱油，蚝油，糖，盐。

做法：鸡翅中加入料酒、酱油、蚝油、糖和盐腌制15分钟，蒸锅水开后放入鸡翅和香菇，蒸15-20分钟。

食材：大虾，粉丝，蒜蓉，蒸鱼豉油，香油，辣椒圈。

做法：虾去壳去虾线，粉丝用温水泡软，将虾和粉丝摆入盘中，蒜蓉、蒸鱼豉油、香油和辣椒圈调成料汁，均匀淋在虾上，蒸5-8分钟。

食材：豆腐，蒸鱼豉油，葱花，香菜。

做法：豆腐切成厚片，放入蒸锅中蒸5-8分钟，蒸好后撒上葱花和香菜，淋上蒸鱼豉油和热油即可。

食材：南瓜，蒸鱼豉油，蒜，辣椒。

做法：南瓜去皮去籽，切成厚片，放入蒸锅中蒸10-15分钟，蒸好后撒上蒜和辣椒，淋上蒸鱼豉油和热油即可。

这些菜谱简单易学，适合家庭制作。希望你能喜欢并尝试这些美味的菜肴。