没奶油奶油蘑菇意面
虽然没有奶油,但我们仍然可以制作出美味的奶油蘑菇意面。以下是一个无奶油版的奶油蘑菇意面做法:
材料准备
意大利面 2份
水淀粉 一点点
蘑菇 2朵
轻脂火腿 3片
脱脂牛奶 300毫升
黑胡椒 拧几下
盐 一点点
制作步骤
第一步:把蘑菇洗净切片,火腿切成条再切成块。
第二步:把脱脂牛奶倒进平底锅,开火煮开后调小火,防止糊底。
第三步:准备水淀粉,牛奶煮开后倒入水淀粉,继续搅拌几分钟,直到酱汁变得黏糊糊的。
第四步:把切好的蘑菇和火腿放进去,继续搅拌,等面煮好,且牛奶和水淀粉里的水蒸发掉。
第五步:加盐和胡椒调味,继续搅拌至味道融合。
第六步:把煮好的意面放到牛奶锅里继续煮,直到酱汁浓稠,即可出锅。