什么凉菜可口入味

做法：大虾去头、去虾皮、抽去虾线，煮熟后冰镇。混合洋葱丝、柠檬片、百香果、盐、鱼露、糖、柠檬汁和白芝麻拌匀。

做法：将豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、金针菇和蛋皮切丝，加入蒜末、生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、香油和香菜段拌匀，可依个人口味调整辣度。

做法：杏鲍菇洗净，可炒、做汤、烤或拌，加入调味料如盐、酱油、蒜末、糖等拌匀，香辣开胃。

做法：鸡爪煮熟后，加入柠檬、百香果、料酒、姜片拌匀，冷藏后食用，口感清爽酸辣。

做法：黄瓜洗净拍碎，切段后加入蒜末、醋、酱油和糖调味，拌匀即可。

做法：海带丝焯水后冷却，加入蒜末、辣椒油、香醋、盐等调料拌匀。

做法：皮蛋切块，加入姜末、蒜末、醋、酱油、辣椒油等调料拌匀。

做法：牛头皮、牛舌、牛心等切片，用红油、花椒、蒜末等调料浸润，装盘即可。

做法：豆腐皮切丝，与胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜搭配，淋上特制酱汁拌匀。

做法：鸡肉煮熟后，加入姜末、蒜末、醋、酱油、辣椒油等调料拌匀。