食物西红柿莴笋

西红柿莴笋是一道简单又美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

西红柿炒莴笋

用料：西红柿1个，莴笋1根，蒜3瓣，葱半根，生抽1勺，盐适量，食用油适量。

做法

1. 锅内放油，油热放八角花椒，炒至香味后捞出。

2. 放葱、蒜翻炒出香味。

3. 西红柿切片放入，翻炒至变软。

4. 放入切好的莴笋片，翻炒，放生抽、盐，翻炒均匀。

5. 炒至莴笋熟了，关火，盛盘即可。

凉拌莴笋西红柿

用料：莴笋1根，西红柿1个，蒜瓣8-10瓣，干虾仁20g，糖3勺，陈醋两勺，盐两小匙，味精半匙，色拉油少许。

做法

1. 莴笋切长约6厘米直径约6毫米的丝，开水轻微炤一下，过凉水备用。