花菇莲藕玉米炖鸡
花菇莲藕玉米炖鸡是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤：
食材准备
鸡肉 200克
莲藕 1个
玉米 1个
花菇 适量
盐 适量
人参籽 适量
马蹄 适量
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
制作步骤
鸡肉处理
鸡肉浸泡，去血水，去久皮，切块备用。
莲藕和玉米处理
莲藕去皮斩块，玉米斩块。
花菇处理
花菇用温水泡发，大约一个小时左右，泡发好的花菇备用。
马蹄处理
马蹄去皮切小块。
煮水去血沫
砂锅内放适量的水，大火烧热，下入鸡肉和姜片，煮滚后用过筛的漏筛滤去血水。
加入药材
下入人参籽和马蹄。