印尼清香米饭的做法窍门

印尼清香米饭的做法如下：

食材准备

米饭：一人份

小西红柿：一个

黄瓜：半根

小洋葱：一个

鸡蛋：一个

蚝油：一大勺

番茄酱：一大勺

生抽：一小勺

制作步骤

1. 黄瓜切丁。

2. 洋葱切丝。

3. 西红柿切丁。

4. 调味料是用蚝油、番茄酱和生抽（加生抽是为了不用加盐）。

5. 锅内少许油，放入洋葱炒2分钟。

6. 放入米饭，把结块的米粉都拆散开。

7. 放入调制好的酱料，并炒均匀，让米粒上都占好酱料。

8. 放入黄瓜丁和西红柿丁，炒3分钟就可以出锅了。

9. 配一个煎蛋，放在炒好的米饭上面即可。

小贴士