牛肉莲藕萝卜包子
牛肉莲藕萝卜包子是一种美味的传统面食，结合了牛肉的鲜美和萝卜的清爽，非常适合作为早餐或晚餐。下面是制作这种包子的详细步骤和所需食材：
食材准备：
牛肉：1斤
红萝卜：1个
猪五花肉：半斤
面粉：1斤
酱油：适量
盐：适量
葱姜：适量
蚝油：少许
熟豆油：适量
王守义十三香：少许
煮牛肉的肉汤：适量
料酒：少许
安琪酵母：适量
制作步骤：
发面
将安琪酵母用温水和面，揉成面团，放置发酵至蜂窝状。
准备馅料
牛肉和猪五花肉剁成肉馅。
加入煮牛肉的肉汤、熟豆油、酱油、盐、蚝油、十三香和葱姜，搅拌均匀，腌制20分钟。
红萝卜去皮切丝，用开水焯一下，剁碎后加入肉馅中搅拌均匀。