洋葱煮多少分钟才熟透

洋葱的煮熟时间取决于多种因素，包括洋葱的切割大小、火候以及所需的口感。以下是一些常见建议的煮洋葱时间：

一般情况

洋葱煮3至5分钟即可熟透。

中等熟度

洋葱煮10至15分钟可以达到较好的口感和药效，辛辣成分得以适当挥发，营养成分流失较少。

柔软口感

如果想要洋葱更加柔软、酥烂，可以炖煮15至30分钟，甚至40分钟至1小时。

快速烹饪

洋葱切细丝，开水下锅20秒即可捞出来过凉水，保持清脆口感。

建议

根据口感选择时间：若追求口感柔软，可选择较长的炖煮时间；若喜欢脆嫩的口感，则控制时间较短。

注意营养流失：避免煮得过久，以免营养成分流失过多。

药用价值：若用于药用，建议煮10至15分钟，以保留洋葱的药效成分。

综合考虑，可以根据个人口味和具体需求选择合适的煮洋葱时间。