洋葱炒豆腐皮木耳的做法

洋葱炒豆腐皮木耳的做法如下：

食材准备

豆腐皮 2根

洋葱 1个

木耳 1把

盐 1勺

食用油 2勺

生抽 2勺

鸡精 1勺

处理食材

豆腐皮切小段，洋葱剥皮洗净切小块，木耳泡发后洗净，切成薄丝。

炒制过程

热锅，放2勺食用油，放入姜片入味，倒入豆腐皮翻炒至干。

加入洋葱和木耳，翻炒，淋入少许生抽增味，放少许水，翻炒至汤汁稍干。

最后放入盐、鸡精，翻炒均匀后装盘。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢辣的可以加入辣椒粉或辣椒酱。

炒制过程中要保持中火，避免火候过大导致食材炒焦。