海带木耳白菜

海带木耳白菜是一道营养丰富且美味的佳肴，以下提供几种不同的做法：

木耳白菜汤

材料：水发黑木耳100克，白菜250克，虾皮10克，水发海带20克，盐3克，葱丝、姜片、植物油各5克。

做法

1. 将黑木耳洗净，撕成小朵；白菜、水发海带分别洗净，切片。

2. 热锅，倒入油烧热，用姜片、葱丝、虾皮爆锅，放入白菜片、黑木耳煸炒一下，加入海带片，倒入适量清水，大火煮沸5分钟左右，放入盐调味即可。

海带豆腐白菜汤

材料：白菜500克，豆腐一块，海带一段，植物油2汤匙，葱10克，姜10克，食盐5克，白胡椒粉1茶匙，味精少许。

做法

1. 食材备齐，干海带提前泡发好，切成条。

2. 白菜切排骨条，豆腐切2厘米的方块，葱姜切末。

3. 锅加油烧热，下入葱姜爆香，下入白菜条煸炒至变软，加入水、豆腐、海带和盐，炖10分钟左右，放入胡椒粉、味精拌匀即可。

海带木耳炒白菜

材料：泡发黑木耳300克，白菜4片，猪肉100克，胡萝卜1根，大蒜3瓣，食用油适量，盐适量，生抽适量，味精适量，十三香适量，料酒适量，耗油适量，白醋10毫升。

做法

1. 准备泡发好的木耳，白菜洗净切段，胡萝卜切片，猪肉切片，大蒜切末。

2. 锅加油烧热，放入蒜末爆香，放入猪肉翻炒至变白，倒入料酒，耗油，生抽，放入白菜翻炒至软，放入胡萝卜炒5分钟，干锅可加点水，放入木耳、盐、鸡精、十三香翻炒均匀，最后倒入白醋炒均匀即可。

这些做法不仅美味，而且营养均衡，适合各种饮食需求。可以根据个人口味选择合适的做法，享受健康美味的海带木耳白菜佳肴。