江苏哪里卖羊肉好卖

江苏的羊肉市场主要集中在一些特定的城市和地区，以下是一些好卖羊肉的地方：

苏州

藏书羊肉：苏州吴中的藏书镇（现属于木渎镇）以其独特的风味和制作工艺，被誉为“中国羊肉美食之乡”。藏书羊肉选用山羊作为原材料，肉质紧实，味道鲜美，可以从羊头吃到羊尾。传统的藏书羊肉做法会取以不足岁的幼羊肉，按照顺序放置于大木桶内熬煮，等到羊肉变得酥嫩，能插筷而立时，方可出锅。此外，苏州还有很多羊肉老店，大家随便进，基本不会踩雷。

无锡

杨巷羊肉批发市场：位于无锡杨巷，是江苏最大的羊肉销售与批发市场。

扬州

扬州：扬州也是羊肉的知名产地，当地人喜欢吃羊肉，市场上有不少羊肉专卖店和餐馆。

淮安

淮安：淮安的小龙虾和羊肉都是当地的特色美食，市场上有不少羊肉销售点。

宿迁

宿迁：宿迁的高邮等地也有很好的羊肉市场，当地人喜欢吃羊肉，市场上有不少羊肉专卖店和餐馆。

常州

常州：常州有多个羊肉批发市场和专卖店，如沈老伍牛养肉批发零售、津源牛羊肉批发等。

南京

南京：虽然文档中没有提到南京的具体羊肉市场，但南京作为江苏省会，人口众多，消费能力强，羊肉市场应该也比较活跃。

建议

苏州藏书羊肉：如果有机会到苏州旅游或生活，不妨去尝尝正宗的藏书羊肉，其独特的风味和制作工艺一定会让人回味无穷。

无锡杨巷羊肉批发市场：对于批发羊肉的商家来说，无锡杨巷羊肉批发市场是一个重要的采购地。

扬州和淮安：如果喜欢尝试不同地方的羊肉风味，扬州和淮安都是不错的选择。

希望这些信息对你有所帮助!