哪些青菜能做汤

菠菜：

菠菜在煮汤时可以增加汤的鲜美口感，同时富含铁、维生素和矿物质。

小白菜：

小白菜味道清淡，煮成汤时能使汤汁更加清爽，富含纤维和维生素C。

芹菜：

芹菜有独特的清香味道，加入汤中能为汤增添风味，富含纤维和维生素K。

莲藕：

莲藕煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。与芸豆熬汤可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃。

白萝卜：

白萝卜有益胃、顺气、消食的功效，能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

番茄：

红色蔬菜，可以煮成汤，增加汤汁的鲜美口感。

胡萝卜：

黑色蔬菜，可以煮成汤，增加汤汁的鲜美口感。

黑木耳：

黑色蔬菜，可以煮成汤，增加汤汁的鲜美口感。

香菇：

黑色蔬菜，可以煮成汤，增加汤汁的鲜美口感。

贝贝南瓜：

黄色蔬菜，可以煮成汤，增加汤汁的鲜美口感。