冬瓜螺汤胡椒
冬瓜螺汤是一道清爽可口的汤品,加入胡椒粉可以增添一丝辛香,提升整体的风味。以下是一种简单又美味的家常做法:
材料
海螺:200克
冬瓜:300克
姜:3片
香油:1勺
盐:适量
胡椒粉:适量
做法步骤
冬瓜切片,生姜切片 。将水、冬瓜和生姜一起放入锅中,煮至冬瓜变透明。海螺买回来后,用清水泡几个小时
,然后加入冬瓜汤中,煮至螺开口。最后加点香油、胡椒粉和盐调味,出锅即可。
小贴士
泡海螺: 泡海螺的时间可以根据个人口感调整,泡得越久,螺肉越嫩。 调味
这道汤品不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合夏天饮用。希望你喜欢这个食谱!