青椒配扒糕

青椒配扒糕是一道简单又美味的家常菜。你可以选择凉拌或热炒的方式来搭配。

凉拌青椒扒糕

材料

荞麦扒糕

鸡精

花椒水

盐

蒜泥

香油

醋

步骤

将鸡精、花椒水、盐调匀，倒在荞麦扒糕上。

加入蒜泥、香油、醋拌匀即可。

热炒青椒扒糕

材料

荞麦扒糕

葱

姜末

豆芽菜

青椒

黄瓜片

酱油

鸡精

醋

盐

水

步骤

葱、姜末炝锅，旺火热油放入扒糕。

加入适量的豆芽菜、青椒、黄瓜片等。